A la fin du XIXème siècle et au début du XXème siècle, Eysines reste une commune viticole comme en atteste ces statistiques concernant quelques grands propriétaires. Cependant, elle n’échappe pas alors aux effets du phylloxéra. De plus, il faut noter l’importance d’une petite production familiale qui s’est maintenue jusqu’à la moitié du XXème siècle.
Sources : Archives municipales
Année 1898
Production de 5hl à l’hectare, quelques exceptions dont M Girardeau qui produit 65 barriques( 225l)pour 6.6 hectares .
Sur les statistiques : 378 hectares de vignes donnent 774,13 barriques soit 1 741,79 hectolitres de vin rouge
Les plus gros propriétaires sont :(Montré, château Lamothe Lescure, déclare à Bordeaux…)
-Fabre de Rieunègre : 30 h & 30 barriques Bois Gramont
-Testard Léopold : 10 h & 18 barriques Ch. Haut lescombes
-Hyvert Pierre : 8,10 h & 18 barriques Ch. Lescombes
-Girardeau Gabriel : 6,6 h & 65 barriques Ch. Cantinolles
-Dumas : 6,29 h & 12 barriques Ch. Vigean
-Veuve Legris : 5,4 h & 10 barriques
-Triat Bertrand : 6 h & 145 barriques Cru St Laurent
-Durousseau Pierre : 5,52 h & 11 barriques
-Gailhac Etienne : 5,1 h & 11 barriques Ch. Lagravette
-Guiraud Maurin : 4,5 h & 10 barriques
-Godbarge : 2,54 h & 3 barriques Ch. Vigean
-Cathala : 2,33 h & 4,3 barriques Ch Vigean Ségur
Pierre Léon Fabre de Rieunègre propriétaire de Bois Grammont, avocat au Bareau de Bordeaux, né le 11 décembre 1823 à Lesparre et décédé à Eysines dans sa propriété le 11 octobre 1904
Année 1908
Sur les statistiques : 241 producteurs sur 208 hectares de vignes donnent 2 158,63 hectolitres de vin rouge
Les plus gros propriétaires sont :
-Girardeau Gabriel : 10 h & 78,75 hl Ch. Cantinolles
-Fradin : 6 h & 30,40 hl Ch. Lescombes
-Durousseau : 4 h & 36 hl Bois Gramont
-Renouil : 3 h & 13,50 hl
-Gailhac : 3 h & 38,25 hl Ch. Lagravette
- Lesca : 3 h & 36 hl Ch. Vigean
-Cathala : 2,66 h & 30,52 hl Ch Vigean Ségur
-Montré : 2, 4 h & 40,50 hl Ch. Lamothe Lescure
-Corbal : 2 h & 21,60 hl
La famille Berjal est propriétaire de Château Lescombes de 1908 à1928; M Berjal meurt en 1915, sa veuve régit ensuite de domaine pendant encore 13 années
Année 1922
Sur les statistiques : 219 producteurs sur 181 hectares de vignes donnent 5 306 hectolitres de vin rouge
Les plus gros propriétaires sont :
-Triat B : 5 ha & 90 hl Cru St Laurent
- Lesca : 2,50 ha & 63 hl Ch. Vigean
-Thillet -Girardeau : 0,4 ha & 13,50 hl Ch. Cantinolles
-Durousseau : 0,15 ha & 15,75 hl Bois Gramont
-Cathala : 3 ha & 54 hl Ch Vigean Ségur